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清蒸鮰鱼的家常做法,食谱大全
香酥鮰鱼块 主料 鮰鱼肉500g； 辅料 面包糠适量；鸡蛋1个；盐2g；胡椒粉2g；黄酒20g；干淀粉适量； 香酥鮰鱼块的做法步骤 1：鮰鱼肉，刺的部分切掉。 2：鱼肉切成厚度一厘米，宽度约5厘米的片。 3：加入盐，胡椒粉和黄酒。 4：拌均匀后腌制半小时左右。 5：腌好的鱼块分别沾干淀粉，拖蛋液，最后沾面包糠。也就是俗称的过三关。 6：全部过完三关的鱼块。 7：油温五成热
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辣炒猪肺的做法大全,最好吃的10种做法
牛心菜炒猪肺 主料 牛心菜160克；熟猪肺110克； 辅料 盐适量；鸡精适量； 牛心菜炒猪肺的做法步骤 1：材料：牛心菜、熟猪肺、干辣椒（已剪开） 2：将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。 3：将熟猪肺放在案板上切成片，待用。 4：烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。 5：接着，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒至断生。 6：然后，合入切好的熟猪肺翻炒一下。 7：最后，加适量的盐。 8：加适量的鸡精。 9
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三参肉汤十大做法大全,10种做法
海参汤 主料 晓芹即食海参3只； 辅料 榛蘑适量；金针菇适量；胡萝卜适量；木耳适量； 调料 大骨汤适量 牛奶适量 盐适量 海参汤的做法步骤 1：即食海参处理好。 2：榛蘑提前泡发，洗净，金针菇、木耳洗净。 3：胡萝卜切花备用。 4：把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。 5：大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶，胡萝卜开锅即可。加少许香菜点缀即可。
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凉拌海参的家常做法,制作方法与配料
海参大拌菜 主料 北极海参1头； 辅料 黄瓜1根；洋葱半个；小葱3-4根；小米辣2个； 调料 生抽少许 醋少许 蚝油少许 香油少许 海参大拌菜的做法步骤 1：把食材洗净准备好。 2：洋葱切成好备用。 3：海参切好，撒上料酒和花椒水备用。 4：碗中加入适量醋、生抽、蒜蓉、白糖、香油、盐调味，加小米辣搅拌均匀。 5：准备一个大玻璃碗，把海参片，黄瓜，洋葱，小葱放入碗中。 6：倒入调好的汁搅拌均匀。
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豆豉香干怎么做最好吃,十种好吃的做法
焦香豆豉 主料 豆豉一小碗； 辅料 大葱适量； 焦香豆豉的做法步骤 1：豆豉备用，大葱切末； 2：锅中放油，烧热后放入大葱炒香； 3：加入豆豉炒香即可。 豆豉香菇 主料 香菇100克； 辅料 豆豉适量；酱油适量；料酒适量；色拉油适量； 豆豉香菇的做法步骤 1：备料香菇，豆豉。 2：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒香。 3：将香菇泡盐水后再改刀，加至在锅里爆炒。 4：加少许的酱油料酒来提味。 5
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泡辣猪肝的家常做法,配料有哪些
泡椒猪肝！ 主料 猪肝适量；葱段适量；木耳适量；笋片适量； 辅料 盐适量；糖适量；鸡精适量；豆粉适量；生抽适量；醋适量； 泡椒猪肝的做法步骤 1：主料：猪肝辅料：葱段木耳笋片调料：盐糖鸡精豆粉生抽醋 2：猪肝 3：葱段木耳笋片 4：盐糖鸡精豆粉生抽醋 5：猪肝切片。 6：加入水浸泡，待血水泡出 7：沥干水分后加入适量的盐，豆粉浆码均匀。 8：码均匀 9：将适量的生抽，糖少许，醋2滴，豆粉
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红烧春笋的家常做法,10种做法
春笋红烧肉 主料 五花肉500克；大春笋半根； 辅料 小葱两根；姜4片；辣椒2个；八角2个；花椒少许；桂皮1个；丁香少许；香叶两片；草果1个；生抽适量；老抽适量；酱豆腐汁少许；盐少许；鸡精适量；糖适量；料酒适量； 春笋红烧肉的做法步骤 1：五花肉切块 2：五花肉凉水下过焯至变色备用，笋切大块。 3：锅内少放油，放适量白砂糖，我崇尚少油、少糖，您可以按照自己口味适量添加。待糖冒泡
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香辣黄鱼十大做法,10种好吃做法
香辣黄花鱼#炖菜# 主料 小黄花鱼500g；葱5g；姜5g；蒜5g； 辅料 花椒2g；八角2g； 调料 油适量 一品鲜酱油1勺 蚝油0.5勺 郫县豆瓣酱2勺 料酒1勺 糖0.5勺 盐1匙 味精0.2匙 面粉适量 香辣黄花鱼的做法步骤 1：新鲜的黄花鱼摘去鱼鳃和内脏洗尽沥干水份。 2：黄花鱼的两面斜刀切几刀切记不要切断。 3：黄花鱼均匀的裹上一层薄薄的面粉。 4
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西兰花汁的家常做法,10种好吃的做法
浇汁西兰花 主料 西兰花1颗； 辅料 花椒油少许；蒜3粒；毛葱2颗；蚝油2汤匙；香油少许；生抽2汤匙； 浇汁西兰花的做法步骤 1：西兰花一颗切小朵，洗净。 2：锅中倒入足量的水，水开后加入1勺盐，倒入西兰花焯烫1至2分钟。 3：捞出沥干后摆盘。 4：毛葱切碎，没有毛葱可以用洋葱代替。 5：蒜切成蒜末。 6：蚝油2汤匙加2汤匙生抽，再加入少量水，调匀。 7：炒锅倒入适量油加热，倒入毛葱碎煸炒至变色
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酱爆鳝丝正宗做法,十种做法
虾爆鳝 主料 黄鳝450g；虾仁10个； 辅料 色拉油适量；料酒2勺；盐1小勺；生抽10g；香醋10g；砂糖10g；黑胡椒碎少许；生粉适量；面粉适量；蒜头4瓣； 虾爆鳝的做法步骤 1：买回划好的鳝背 2：用热水洗去外面的黏液后切成小段 3：加点料酒和盐腌制一会 4：虾仁也用料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会 5：锅里加少量油放入虾仁炒熟备用 6：我是按生抽：香醋：砂糖1:1:1调汁，碗里先加入生抽 7