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鸡丝凉面十大家常做法,怎样做最好吃
鸡丝凉面 主料 面条500g；鸡丝150g；黄瓜100g；胡萝卜100g；香菜50g；葱50g； 辅料 辣椒末10g；芝麻10g；盐5g；植物油30g；芝麻酱30g；酱油10g；豆豉酱10g；香油5g；鸡精5g； 鸡丝凉面的做法步骤 1：麻将制作方法：四份芝麻酱、一份酱油、半份豆豉酱、一茶匙香油、鸡精适量、葱适量，搅匀。若太粘稠可加水稀释。 2：辣椒油制作方法：将辣椒末、芝麻和盐放入耐热的碗中
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清炒千张做法大全,做法和配料
青椒炒千张 主料 千张3张；青椒3个； 辅料 大蒜2瓣； 配料 盐适量 生抽适量 水淀粉适量 色拉油适量 青椒炒千张的做法步骤 1：将千张切成长条状，汆烫过后捞起备用 2：青椒洗净切条块状，大蒜切碎 3：炒锅加油烧热，下大蒜碎小火炒香，加入青椒大火快速翻炒 4：将千张倒入一并翻炒均匀，加入生抽，盐进行调味，起锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可 小窍门 千张本身就是熟的了，所以不需要太长时间的炒制
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宫保鸡丁怎么做好吃,10种好吃做法
宫保鸡丁 主料 鸡胸肉1块；花生米适量；葱适量；花椒适量；淀粉适量；盐少许； 辅料 酱油3大勺；醋1大勺；糖少许；盐少许； 宫保鸡丁的做法步骤 1：鸡胸肉切小块，放入料酒、淀粉、胡椒粉、盐抓匀，腌制10分钟。 2：锅中放少许油，放入花生米，小火煎至表皮呈金黄色。 3：锅中热油，放入腌好的鸡肉丁滑至变白，变白即可，不可炒太长时间，否则肉质容易发柴。盛出，备用。葱切丁。 4：热锅中放入葱丁、花椒
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海鲜火锅正宗做法,10种做法
海参鲜锅 主料 海参适量；肉馅适量； 辅料 炸豆腐干适量；胡萝卜适量；蘑菇适量；木耳适量；蟹肉棒适量； 调料 料酒适量 姜适量 盐适量 酱油适量 糖适量 海参鲜锅的做法步骤 1：将炸豆腐块和胡萝卜切条状，葱切段;蘑菇一分为二撕开成2半。 2：海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段。 3：将海参放进锅内加3碗水，放入盐，酱油，料酒，糖。 4
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元宝馄饨十大做法,十种做法
金元宝鲜虾馄饨 主料 南瓜适量；面粉适量；虾适量； 辅料 虾皮适量；香菜适量；葱适量；蚝油适量；盐适量；油适量；胡萝卜适量；紫菜适量；生菜适量；姜适量； 金元宝鲜虾馄饨的做法步骤 1：南瓜蒸熟 2：搅成糊状 3：和入面里加一点点盐 4：揉十分钟 5：虾洗净 6：去虾线 7：放入葱姜 8：把面擀成1mm左右厚卷起擀面杖 9：搅拌成泥放入适量盐白糊椒 10：中间切开 11：变成这个样子滴 12
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回锅藕片家常做法,配料有哪些
京酱回锅藕片 主料 藕200g； 辅料 甜面酱2勺；鸡精半勺； 京酱回锅藕片的做法步骤 1：莲藕削皮洗干净切成薄片放入加了白醋的水里浸泡一个小时 2：不粘锅刷一层油，放入藕片小火煎至 3：煎至俩面微微发焦即可出锅 4：另起一锅，倒入油烧热，爆香蒜末葱段花椒 5：倒入煎好的藕片翻炒 6：放入3滴味极鲜、2勺甜面酱、鸡精大火翻炒均匀即可出锅 7：甜面酱很咸就没有额外放盐，喜欢吃辣的可以加入辣椒油
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蒜仔鳝筒的做法大全,十种好吃做法
鱿鱼仔（吹筒仔） 主料 鱿鱼仔500克；辣椒100克；肉末200克； 辅料 盐适量； 鱿鱼仔的做法步骤 1：先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟 2：将肉沫加生粉腌20分钟 3：辣椒切成沫 4：将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内 5：锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用（加入几片老姜一起，这样是去惺味） 6：锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄
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青椒鸡丁的做法大全,制作方法与配料
青红辣椒炒鸡丁 主料 鸡腿一只；青椒两个；红椒一个；小米椒四个；葱两根；姜一块；蒜瓣三个； 辅料 盐适量；味精适量；生抽适量；食用油适量；料酒少许； 青红辣椒炒鸡丁的做法步骤 1：准备一只鸡腿 2：要用到的食材。 3：鸡腿上的肉剔下来，切成丁。 4：食材都切好，辣椒也切成和鸡腿差不多大的样子。（如图） 5：锅里多都放些油烧到七成热。 6：然后放入鸡丁炸一遍，不要太久。两分钟左右。 7
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蚝油黄瓜十大家常做法,10种好吃的做法
蚝油榆黄蘑 主料 榆黄蘑300g； 辅料 黄瓜100g；葱姜20g；蚝油30g；红花籽油20g；淀粉5g；猪肉80g； 蚝油榆黄蘑的做法步骤 1：准备好榆黄蘑、黄瓜、猪肉、葱姜、红花籽油、蚝油。 2：榆黄蘑清洗干净掰小块用清水浸泡一会儿。 3：猪肉切片、葱姜切丝、黄瓜切菱形片备用。 4：猪肉片加一点淀粉少许清水抓匀上浆。 5：烧一锅开水，将控干水分的榆黄蘑倒进去焯烫1分钟捞出来控干水分备用。 6
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蚝汁彩椒怎么做才好吃,10种好吃做法
蚝汁口蘑 主料 口蘑500克； 辅料 油10克；盐4克；白糖2克；蚝油15克；酱油10克；料酒10克；葱适量；胡椒碎2克；姜适量； 蚝汁口蘑的做法步骤 1：把口蘑洗净沥净水分。 2：热油，放入葱姜炒香。 3：放入口蘑，大火翻炒。 4：烹入适量料酒。去异味、提鲜味。 5：加入蚝油。 6：加适量酱油，翻炒均匀。 7：加适量清水。 8：加少许胡椒碎粒，烧制5分钟。 9：加盐、白糖调味。 10