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家常菜谱
酸菜鱼锅怎么做,十种做法
酸菜鱼 主料 酸菜1棵;草鱼1条; 辅料 姜1块;蒜子3个;料酒2茶匙;淀粉2汤匙;盐2茶匙;豆瓣酱2汤匙;红辣椒2个;花椒粉2茶匙;葱1棵; 酸菜鱼的做法步骤 1:忘拍原材料了,鱼去骨,鱼肉切片,鱼骨砍块,酸菜切小段控干水份,其它配料按需切碎 2:鱼肉放盐、料酒、淀粉拌匀腌10分钟 3:干锅炒干酸菜,入油、姜、蒜和辣椒炒香 4:加大量清水,再入葱白、辣椒大火煮10分钟 5:倒入鱼骨头
家庭宴席
2026-02-13
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茄汁炸蛋怎么做,十种做法
茄汁蛋饭~~~ 主料 米饭适量;鸡蛋适量; 辅料 亨氏番茄酱适量; 配料 盐适量 茄汁蛋饭的做法步骤 1:首先将蛋液打散~~~ 2:咚咚咚咚,番茄酱登场,挤出一些到蛋液里; 3:将番茄酱和蛋液充分搅拌均匀; 4:米饭倒入番茄蛋液中,继续搅拌,要“照顾”到每一粒米哦; 5:锅中起油,倒入米饭蛋液,翻炒约1分钟; 6:蛋液凝固,撒些盐,便可装盘啦~~~超级简单哦! 小窍门
家庭宴席
2026-02-13
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麻辣扇贝怎么做好吃,食谱大全
香辣扇贝 主料 扇贝肉适量;尖辣椒适量; 辅料 蒜少许;郫县豆瓣少许; 调料 食用油少许 食用盐少许 白糖少许 蚝油少许 生抽少许 香辣扇贝的做法步骤 1:扇贝肉清理干净,焯水,尖椒改刀备用。 2:锅中热油放入郫县豆瓣酱、蒜炒香。 3:放入尖椒、扇贝肉翻炒。 4:放入调味料翻炒均匀,出锅前放入一勺辣椒油。 5:香辣扇贝。 扇贝炒辣椒 主料 扇贝肉适量; 辅料 胡萝卜适量;青椒适量;洋葱适量
家庭宴席
2026-02-13
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黑椒烤鸡怎么做最好吃,最好吃的10种做法
黑椒烤翅 主料 鸡翅10; 辅料 葱适量;盐少量;蜂蜜1匙;白醋2匙;料酒1匙;辣椒粉少量;黑胡椒牛排酱2匙;姜适量; 黑椒烤翅的做法步骤 1:新鲜鸡翅中洗净,两面各划两刀,放入葱姜、辣椒粉、料酒、黑胡椒牛排酱腌制,酱本身有盐味可以少放点盐,没有黑胡椒酱可以用蚝油加生抽代替 2:用手抓匀各种调料,封保鲜膜放入冰箱保鲜腌制一夜。 3:烤制前取出鸡翅中,摆在架子上晾一下水分 4:蜂蜜与白醋1:2
家庭宴席
2026-02-13
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煸炒三宝的家常做法,十种好吃做法
素三宝 主料 荷兰豆200克;山药200克;黑干木耳6个; 辅料 调和油40克;盐少许;鸡精少许; 素三宝的做法步骤 1:木耳泡发,洗干净,荷兰豆去茎,洗净,山药去皮,切成象眼片,不要太薄。(山药切好用凉水冲一下)放入开水中捞一下,(水开一起放入,一分钟捞出)迅速泡到凉水中,(荷兰豆就不会变黄) 2:炒锅烧热,倒入调和油,放入原材料,炒2下,放盐,鸡精,翻炒几下装盘 3
家庭宴席
2026-02-13
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辣萝卜条怎么做才好吃,10种好吃的做法
酸辣萝卜条 主料 白萝卜1根;红辣椒1小把;生姜1小块;胡萝卜1根;白醋8汤匙;盐3小勺;白糖4汤匙; 辅料 清水500毫升; 酸辣萝卜条的做法步骤 1:将白萝卜清洗干净,去皮,切成拇指长的粗条。 2:将胡萝卜清洗干净,去皮,切成与白萝卜条大小一样的粗条。 3:将切好的白萝卜条和胡萝卜条放在同一个玻璃器皿中。 4:加入3小勺盐,翻拌均匀,腌制入味。 5:将生姜洗干净,去皮,切成薄薄的姜片
家庭宴席
2026-02-13
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小炒莲藕家常做法,制作方法与配料
莲藕炒肉 主料 莲藕适量;五花肉250g; 辅料 酱油适量;蚝油适量;盐适量;大蒜头适量; 莲藕炒肉的做法步骤 1:1.切好五花肉,将五花肉切片,用蚝油、酱油、盐腌制5分钟。 2:2.将莲藕去皮,切成薄片,用开水泡一下,泡1分熟,目的保持莲藕清脆,然后放盘待用。 3:3.将炒锅烧热,然后放油加热,加入大蒜头,再将五花肉加入锅中翻炒。 4:4.待五花肉炒熟,放入备用的莲藕,翻炒均匀起锅即可。
家庭宴席
2026-02-13
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盐焗大排正宗做法,怎样做最好吃
盐焗鸡 主料 三黄鸡1只; 辅料 盐焗粉1包;葱几片;白酒2勺;盐1小勺;姜适量; 盐焗鸡的做法步骤 1:三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断; 2:将盐焗粉和姜片倒入; 3:带上一次性手套帮助其按摩; 4:并用叉子扎些小洞放入入味,放入冰箱冷藏一夜; 5:将腌制的葱姜放入鸡肚中,并将鸡爪也塞入其中; 6:将大量的姜片平铺在电饭煲锅底; 7:将腌制好的放在上面; 8
家庭宴席
2026-02-13
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草莓金沙十大家常做法,正确做法
草莓穿心莲沙拉 主料 穿心莲适量;草莓适量; 辅料 苹果醋适量;盐少许;香油1小勺;糖少许; 草莓穿心莲沙拉的做法步骤 1:选择新鲜的穿心莲 2:将穿心莲洗净。 3:锅内水沸后,放入穿心莲,焯烫15秒,关火,浸入冷水备用。 4:将调料调匀,倒入控干水分的穿心莲中。 5:拌匀后,装入草莓盘中。 6:一道漂亮又美味的沙拉就做好了。 小窍门 穿心莲焯烫时,水里加少许糖和油,会让颜色更漂亮。
家庭宴席
2026-02-13
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炝炒甘蓝正宗做法,最正宗的做法
炒紫甘蓝 主料 紫甘蓝215克; 辅料 蒜末适量;盐适量;鸡精适量; 炒紫甘蓝的做法步骤 1:食材:紫甘蓝、蒜末 2:将紫甘蓝清洗一下。 3:放在案板上切成丝,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。 5:接着,下入切好的紫甘蓝翻炒翻炒。 6:然后,加适量的盐。 7:加适量的鸡精。 8:调味炒匀,即成。 9:出锅装盘。 清炒甘蓝 主料 甘蓝适量; 辅料 油适量;盐适量; 清炒甘蓝的做法步骤 1
家庭宴席
2026-02-13
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