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家常菜谱
次发酵面包家常做法,最好吃的10种做法
南瓜豆沙面包(一次发酵) 主料 高筋面粉500克;熟南瓜泥280克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整);鸡蛋1个;白糖50克;奶粉30克;酵母5克;盐4克;黄油30克; 辅料 红豆沙馅150克; 南瓜豆沙面包的做法步骤 1:将主料中除酵母、盐、黄油以外的所有材料混合,揉至无干粉状,密封,室温静置30分钟以上或放入冰箱冷藏静置(水合法、泡面)一晚。 2:面团经过较长时间的静置松驰,自然形成面筋
家庭宴席
2026-02-03
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豆角炒乳鸽十大家常做法,食谱大全
烤乳鸽 主料 乳鸽1只; 辅料 黑胡椒适量; 配料 料酒1汤勺 蒸鱼鼓油半汤勺 生抽半汤勺 鱼露1汤勺 调和油少许 蜂蜜10克 烤乳鸽的做法步骤 1:.材料:乳鸽1只料酒1汤勺生抽半汤勺蒸鱼鼓油半汤勺鱼露1汤勺蜂蜜10克黑胡椒粉适量调和油少许 2:把鸽子洗净倒入料酒 3:倒入蒸鱼鼓油 4:倒入生抽 5:鱼露,腌上30分钟,别倒掉这个腌料。 6:拿出烤叉给鸽子做固定。 7
家庭宴席
2026-02-03
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蓝莓水晶糕怎么做好吃,10种好吃的做法
香蕉水晶糕 主料 香蕉85g; 辅料 木薯淀粉45g;糯米粉45g; 香蕉水晶糕的做法步骤 1:准备材料:香蕉一根(85克),糯米粉45克,木薯淀粉45克。 2:揉成光滑面团。(不需加水,慢慢揉) 3:切小块放入蒸笼里。 4:大火蒸15分钟,打开就可开吃,趁热吃。 蓝水晶海洋慕斯 主料 8寸戚风蛋糕体一个;淡奶油200g;吉利丁片35g;老酸奶200g;芒果250g;雪碧50ml; 辅料
家庭宴席
2026-02-03
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三文鱼肉泥的做法大全,食谱大全
三文鱼 主料 三文鱼200克; 辅料 花生油6匙;生抽3克; 三文鱼的做法步骤 1:买回来的三文鱼! 2:热油锅,把三文鱼整齐摆在不粘锅里,中火煎! 3:一面煎好了,翻过来煎另一面即可! 4:装碟后,淋上生抽就可以吃了! 三文鱼松 主料 三文鱼75g; 辅料 柠檬2片; 三文鱼松的做法步骤 1:三文鱼去皮去刺切块放入柠檬腌渍15分钟 2:水里放入三文鱼煮熟 3:三文鱼捞出备用 4:用叉子碾碎 5
家庭宴席
2026-02-03
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杂丸煮米粉的做法大全,最正宗的做法
青菜淡贝丸煮粉丝 主料 青菜160克;粉丝50克;淡贝丸125克; 辅料 盐适量;味精适量; 青菜淡贝丸煮粉丝 的做法步骤 1:食材:青菜(已洗净)、粉丝、淡贝丸 2:将已洗净的青菜放在案板上切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。 4:接着,合入淡贝丸和粉丝加适量的清水煮开至熟。 5:然后,加适量的盐。 6:加适量的味精。 7:调味翻匀,即成。 快手煮米粉 主料 熟米粉适量
家庭宴席
2026-02-03
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炸龙利鱼排怎么做,配料有哪些
软炸龙利鱼 主料 龙利鱼一片;鸡蛋一个; 辅料 番茄辣椒酱适量; 调料 盐2克 白胡椒粉5克 生抽一勺 料酒一勺 软炸龙利鱼的做法步骤 1:龙利鱼解冻洗净。 2:切成长条。 3:放姜丝,盐和白胡椒粉。 4:放一勺生抽一勺料酒。 5:两勺面粉和一勺淀粉混合,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,将腌制好的龙利鱼放入,翻拌确保龙利鱼沾上面糊。 6:热锅放油,待油七成热放入鱼柳,将鱼柳炸透成焦黄。 7
家庭宴席
2026-02-03
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椒盐千层酥正宗做法,做法和配料
千层酥 主料 低粉220g;高粉30g; 辅料 黄油40g;水120g;黄油(包裹)180g;芝麻适量;蛋液适量; 配料 盐1g 千层酥的做法步骤 1:把油融化,放入粉类和盐 2:加水揉成面团 3:黄油擀成片状 4:把面皮擀成片状 5:把黄油裹入面皮中,四周按严 6:把面皮折成三折,擀成长方形 7:把两边折一下 8:再把另一头折过来,放冰箱饧20分钟,再把以上步骤重复2次 9
家庭宴席
2026-02-03
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爆炒墨斗鱼怎么做,10种好吃的做法
爆炒墨鱼仔 主料 墨鱼仔400g; 辅料 葱少许;蒜少许;干辣椒少许;麻椒少许;姜少许;水适量; 调料 花生油少许 盐少许 鸡精少许 料酒少许 爆炒墨鱼仔的做法步骤 1:葱姜蒜和辣椒切碎。 2:麻椒备用。 3:墨鱼仔一包备用。 4:洗净。 5:锅中放入适量水和料酒,再放入墨鱼仔,汆熟后,捞出,沥干水分。 6:锅烧热放少许油,倒入葱姜蒜、麻椒和辣椒加少许盐爆香,再倒入墨鱼仔,大火翻炒一下即可。 7
家庭宴席
2026-02-03
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香枣炒年糕做法大全,十种做法
年糕酿红枣 主料 红枣适量;年糕适量; 辅料 红糖适量; 年糕酿红枣的做法步骤 1:备年糕,红枣,。 2:红枣去核,年糕切小块。 3:切好的年糕酿进红枣里。 4:酿好的年糕酿红枣放进锅里蒸十五分钟。 5:蒸好的年糕酿红枣。 6:再浇上红糖汁即可。 7:红糖撒在酿好的红枣上一起蒸更简单。 炒年糕 主料 年糕400G;韩式年糕辣酱适量; 辅料 洋葱100G;胡萝卜110G;葱适量;姜适量;蒜适量
家庭宴席
2026-02-03
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老干妈烧鸡的做法,制作方法与配料
老干妈炒饭 主料 鸡胸脯肉一小块;隔夜米饭适量;黄瓜半根; 辅料 老干妈适量;盐适量;麻油适量;生抽适量;味极鲜适量; 老干妈炒饭的做法步骤 1:提前把鸡胸脯肉洗干净并腌制好 2:油锅里炒熟鸡脯肉,然后倒入米饭,翻炒,加黄瓜,老干妈,生抽,盐,再翻炒至全部米粒颜色均匀,加麻油起锅即可…… 3:最后装盘,美美的即可。 小窍门 早上吃,很有饱腹感,很适合上学的孩子,再配个甜点,很好的选择!
家庭宴席
2026-02-03
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