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家常菜谱
蒜蓉焗明虾十大家常做法,十种好吃的做法
蒜蓉虾 主料 虾350克; 辅料 大蒜20克;香葱15克;生姜3克;盐3克;料酒2汤匙;胡椒粉2克;酱油1汤匙; 蒜蓉虾的做法步骤 1:准备材料。 2:将虾去虾线清理干净。 3:将虾放入碗中加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。 4:大蒜、香葱、生姜分别切末备用。 5:炒锅中放油小火煸香蒜末、姜末。 6:盛出蒜末姜末。 7:锅中留底油放入清洗干净的虾翻炒。 8:炒至虾变色加入生抽、料酒、盐炒匀。 9
家庭宴席
2026-02-03
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核桃芝麻酥怎么做才好吃,制作方法与配料
焦糖芝麻核桃酥 主料 烤熟的核桃仁240克;白糖90克;芝麻1勺;植物油1勺; 焦糖芝麻核桃酥的做法步骤 1:烤好的核桃。没有烤箱可以用无油无水的炒锅或平底锅小火炒熟。 2:不锈钢锅放底油抹匀防止扒锅。 3:水和糖按比例1:2混合大火熬制。水只要没过糖就可以,糖也可以根据个人口味适量加减。水放多了就只是多熬一会不会产生什么影响的。 4:准备一碗凉水备用。 5
家庭宴席
2026-02-03
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山东韭菜盒家常做法,食谱大全
韭菜盒子 主料 韭菜适量;鸡蛋适量;面粉适量; 辅料 生姜适量;盐适量;花椒油适量;胡椒粉适量;食用油适量;白糖适量; 韭菜盒子的做法步骤 1:用温水化开酵母粉,倒进面粉里,加温水和面至比表面光滑,醒半个小时,发至一倍大,因为是做韭菜盒子所以不用发得太厉害。 2:韭菜切碎,鸡蛋炒碎,加盐、花椒油、胡椒粉、白糖、食用油搅拌均匀。 3:切一小块面按成剂子,用擀面杖擀成中间稍厚边缘稍薄的圆饼
家庭宴席
2026-02-03
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培训苹果派怎么做好吃,配料有哪些
苹果派 主料 低筋面粉适量;苹果适量;黄油适量; 辅料 柠檬适量; 调料 肉桂粉适量 糖粉适量 盐适量 苹果派的做法步骤 1:黄油室温软化。 2:苹果块放入淡盐水浸泡一会儿。 3:苹果倒掉水,撒肉桂粉。 4:挤新鲜柠檬汁加入苹果。 5:戴好一次性手套,充分混合黄油和面粉。 6:混合好的面粉黄油倒入料理机。 7:料理机中加少量水,混合成面团。 8:面团较软,放入冰箱冷冻20分钟。 9:利用这个时间
家庭宴席
2026-02-03
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辣椒炒文蛤的做法大全,正确做法
爆炒文蛤 主料 文蛤500g; 辅料 葱一根;生姜一块;蒜头2瓣;小米辣一个; 调料 食用油适量 生抽一勺 料酒一勺 爆炒文蛤的做法步骤 1:这一盘花了35元。 2:准备食材。 3:起锅烧油,下葱姜蒜爆香。 4:倒入文蛤,翻炒几下。 5:加少量清水,一勺料酒,下小米辣。(这里我倒太多水了,文蛤会出汁水,水要少加点) 6:倒入一勺生抽,不用翻动。 7:等文蛤全部开口,撒上葱花就可以出锅了
家庭宴席
2026-02-03
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多彩小凉菜十大做法,最好吃的10种做法
果蔬多彩小圆子 主料 紫薯一个;水磨粉200G;菠菜150G;南瓜200G; 辅料 白砂糖适量;清水1小碗; 果蔬多彩小圆子的做法步骤 1:将菠菜洗净切成小段放入粉碎机中,加入半碗清水,打成汁,用沙皮沥出青汁,隔水将青汁蒸热 2:在深盆中加入100G水磨粉、少许白砂糖,分次倒入少量青汁,搅拌揉搓成青团 3:将青团分成小剂子,搓圆即可 4:将南瓜去皮去籽切成小块隔水蒸透,取出后加入适量白砂糖
家庭宴席
2026-02-03
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手工牛肉干的做法大全,最好吃的十种做法
手工牛轧糖 主料 棉花糖300g;花生300g; 辅料 奶粉200g;黄油100g; 手工牛轧糖的做法步骤 1:准备好所有材料 2:用不粘锅小火把黄油都融化 3:倒入棉花糖翻炒 4:翻炒融化的棉花糖倒入奶粉搅拌均匀 5:把花生米倒入搅拌均匀,为了口感好我用的是原颗花生 6:可以关火利用锅的余热继续翻拌均匀 7:放到垫着油纸的方盘上面再盖一层油纸用木棒压平放凉切块 8:最后用糯米纸和牛轧糖纸包装好
家庭宴席
2026-02-03
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湘乳烧鲈鱼怎么做最好吃,做法和配料
红烧鲈鱼头 主料 鲈鱼头700克; 辅料 油适量;料酒适量;盐适量;生抽适量;老抽适量;甜辣酱适量;葱适量;姜适量;蒜适量; 红烧鲈鱼头的做法步骤 1:鲈鱼头洗净,准备姜蒜 2:起油锅煸香姜蒜 3:把鲈鱼两面煎一下,放料酒 4:放老抽、生抽 5:放盐 6:放点甜辣酱 7:放开水大火烧开后改中小火 8:等鱼头熟后收汁撒上葱花 小窍门 烧的时候多用铲子把汤汁往鱼头上浇。 红烧鲈鱼 主料 鲈鱼一条;
家庭宴席
2026-02-03
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蘑菇炒菠菜怎么做好吃,10种好吃做法
芹菜炒蘑菇 主料 蘑菇130克;芹菜150克; 辅料 盐适量; 芹菜炒蘑菇的做法步骤 1:食材:蘑菇(已清洗)、芹菜(已洗净切段) 2:将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。 4:接着,合入切好的芹菜翻炒翻炒。 5:然后,加适量的盐。 6:调味炒匀,即成。 蘑菇炒青菜 主料 青菜215克;蘑菇60克; 辅料 盐适量; 蘑菇炒青菜的做法步骤 1:材料
家庭宴席
2026-02-03
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南乳焖猪手做法大全,最正宗的做法
南乳猪蹄 主料 猪蹄2个;南瓜1个;大枣6个;枸杞1勺;花生50克;适量; 辅料 腐乳2个;腐乳汁50ml;蒜适量;花椒适量;大料适量;冰糖适量;盐适量; 南乳猪蹄的做法步骤 1:猪蹄放入高压锅,清水煮熟后,捞出放凉,将猪蹄切成小块,清汤留用。 2:炒锅内放油,热后小火放入蒜,花椒,大料,干辣椒炒香。 3:放入猪蹄,南瓜块,花生翻炒,约一分钟,放入冰糖,老抽,生抽,盐,腐乳汁翻炒,约一分钟。 4
家庭宴席
2026-02-03
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