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家常菜谱
芹菜炒鸡丝家常做法,正确做法
肉丝炒芹菜 主料 芹菜360g;里脊肉70g; 辅料 甜面酱适量; 配料 料酒适量 淀粉适量 胡椒粉适量 肉丝炒芹菜的做法步骤 1:里脊肉切条 2:加淀粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟 3:不粘锅倒油煸炒肉丝 4:另起锅倒油下芹菜段翻炒 5:炒至断生 6:放入煸炒的肉丝翻炒 7:加甜面酱 8:翻炒均匀即成 芹菜炒鸡丝 主料 芹菜1棵;鸡胸1块; 辅料 葱适量;姜适量; 调料 生抽20ml
家庭宴席
2026-02-03
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苦瓜炒大肠的做法,10种做法
火腿肠炒苦瓜 主料 苦瓜1条;火腿肠1根; 辅料 油适量;盐适量;蒜泥适量;水淀粉适量; 火腿肠炒苦瓜的做法步骤 1:准备好食材 2:火腿肠切长条, 3:苦瓜洗净切片,用开水焯一下捞出。 4:锅里油热,下蒜末爆香,放入苦瓜煸炒匀, 5:放入火腿肠煸炒匀, 6:加些盐,煸匀, 7:用水淀粉勾芡即可. 小窍门 1.焯苦瓜的水里放些植物油,焯好的苦瓜颜色比较靓. 脆皮肠炒苦瓜 主料 苦瓜160克
家庭宴席
2026-02-03
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皇冠蒸蛋糕怎么做最好吃,最好吃的10种做法
皇冠面包 主料 高筋粉250克;酵母3克;细砂糖30克;鸡蛋1个;盐1.5克;淡奶油30克;牛奶100克;黄油20克; 辅料 紫薯椰蓉馅100克;全蛋液1个鸡蛋(刷表面用); 皇冠面包的做法步骤 1:除盐、酵母、黄油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚,第二天拿出来回温后,加入酵母,揉至溶解,再加入盐,揉出粗膜。 2:加入黄油,揉至完全扩展状态(出薄膜)。 3
家庭宴席
2026-02-03
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青椒炒火腿正宗做法,正确做法
青椒火腿肠 主料 火腿肠2根;青椒2根; 辅料 油适量; 配料 盐适量 鸡精适量 青椒火腿肠的做法步骤 1:火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂 2:火腿肠切片,青椒切粗丝 3:起油锅下火腿肠翻炒 4:加入青椒翻炒至熟 5:加入少许盐和鸡精 6:翻炒均匀出锅即可 小窍门 先炒火腿肠或青椒都可。 青椒火腿片 主料 火腿300克;青椒3个; 辅料 小葱3棵;姜1块;蒜头1个;干辣椒1个; 青椒火腿片的做法步骤
家庭宴席
2026-02-03
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广式炒河粉怎么做,10种好吃的做法
广式肠粉 主料 粘米粉125g;红薯粉25g;水350g;盐2.5g; 辅料 肉沫50g;磷虾1小把;鸡蛋1个;香葱叶5g; 肠粉汁 柱候酱1小勺 海鲜酱1小勺 鱼露1小勺 生抽15g 东古一品鲜酱油10g 水或原味鸡汤适量 冰糖4块 广式肠粉的做法步骤 1:柱侯酱、海鲜酱、鱼露各一小勺,加入10g东古一品鲜酱油,15克李锦记低盐生抽兑成料汁。洋葱25克切小丁,香葱白两根切小段,香菜杆两根切段
家庭宴席
2026-02-03
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花式糯米枣的家常做法,十种好吃做法
糯米枣 主料 糯米粉30克;水30克;大红枣20个; 辅料 芝麻适量;糖粉适量; 糯米枣的做法步骤 1:大红枣去核 2:温水浸泡十分钟 3:糯米粉中加入水 4:揉成面团 5:分成小块,搓成长条状 6:依次包入泡好的大红枣内,表面筛入适量糖粉 7:锅中放入水,大火烧至水开,放入糯米枣蒸五分钟 8:取出,撒入白芝麻即可 9:美美的拍张照 小窍门 喜欢甜食的亲可多加些糖粉,也可出锅后淋入蜂蜜 糯米枣
家庭宴席
2026-02-03
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香醋手撕鸡的做法大全,十种好吃做法
手撕鸡 主料 鸡腿两个; 辅料 柠檬一个;蒜末若干;香菜几根;小米椒两个; 调料 生抽两勺 白糖一勺 香油少许 白芝麻少许 手撕鸡的做法步骤 1:在鸡腿上划两刀,下锅,放入葱姜盐煮一会。 2:煮熟后鸡腿捞出放入冰水。 3:碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。 4:过冰水的鸡腿撕成小块,倒上酱汁抓拌均匀。 5:最后撒上白芝麻就可以吃啦! 手撕鸡 主料 鸡半只;姜2片;胡椒粉适量
家庭宴席
2026-02-03
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芹菜脆皮肠做法大全,10种好吃做法
辣炒脆皮肠 主料 双汇脆皮肠250g;青椒1个;葱1根; 辅料 油适量; 辣炒脆皮肠的做法步骤 1:脆皮肠改刀成十字状,只切刀2/3处就可以了!青椒切成丁,葱切成碎末就可以了! 2:平底锅中倒入适量的食用油,油不要到多了,自己觉得平底锅就是不炒锅省油!而且也不容易糊锅,这是再好不过的呢! 3:待油稍微有点热的时候就把脆皮肠倒入锅中翻炒,在热油中,改过十字花刀的脆皮肠会慢慢的散开。 4
家庭宴席
2026-02-03
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素炒南瓜丝十大做法大全,十种好吃的做法
炒南瓜丝 主料 南瓜适量;青红辣椒适量;大蒜头适量;葱适量; 调料 油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 炒南瓜丝的做法步骤 1:准备好一个小南瓜。 2:去皮去馕去籽,清洗干净。 3:南瓜切成丝,辣椒切成小圈、大蒜头拍碎。 4:起锅烧热,加油。 5:下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。 6:下入南瓜丝翻炒断生。 7:加盐,翻炒均匀。 8:加入鸡精和生抽,翻炒均匀。 9:最后加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
家庭宴席
2026-02-03
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黑糯米丸子怎么做最好吃,做法和配料
糯米丸子 主料 猪前腿肉400g;马蹄6个;糯米200g; 辅料 鸡蛋1个;胡椒粉2g;生抽15ml;蚝油5ml;淀粉30g;盐4g;小葱1根;白糖10g;胡萝卜1块; 糯米丸子的做法步骤 1:将糯米洗净,提前泡制2个小时 2:猪肉剁碎 3:马蹄剁碎 4:小葱切碎 5:将肉末,马蹄碎,葱花放入碗中,加入盐,白糖,生抽,蚝油,鸡蛋,淀粉搅拌均匀 6:将泡好的糯米沥干水,拌入胡椒粉 7
家庭宴席
2026-02-03
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