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家常菜谱
黄豆焖鲶鱼做法大全,10种好吃的做法
鲶鱼汤 主料 鲶鱼两条; 辅料 姜适量;葱适量;胡椒适量;盐适量; 鲶鱼汤的做法步骤 1:处理好的鲶鱼抹盐,腌两小时。洗干净炒锅,热锅放茶油,下姜、葱爆香,再下鲶鱼稍煎一下。 2:煎出香味后加水。 3:旺火煮开。 4:继续煮,第三分钟时。 5:三分钟后加盖煮,中火,煮十到二十分钟,起锅时加适量胡椒粉,尝一下,咸味不够就加点盐,也可以再加点鸡精。 6:出锅,因为家人不爱吃葱,汤里放的葱结
家庭宴席
2026-02-03
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野菜鸡蛋饼十大做法,十种好吃的做法
野菜煎蛋 主料 苦刺芯20克;鸡蛋2个; 辅料 油适量; 野菜煎蛋的做法步骤 1:食材 2:将苦刺心洗净后用刀切细 3:磕入鸡蛋 4:用筷子打散 5:平底锅热后加少许油,倒入蛋液,摊开 6:煎至两面金黄盛起,用刀对角切即可 7:想吃吗? 野豌豆尖蛋饼 主料 野豌豆尖150克;鸡蛋2个;面粉一杯;水适量; 调料 盐2克 食用油15克 泡打粉1克 野豌豆尖蛋饼的做法步骤 1:野豌豆尖长这个样子。 2
家庭宴席
2026-02-03
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核桃花生浆的做法大全,十种好吃做法
花生核桃糙米浆 主料 糙米70克;核桃30克; 辅料 花生30克; 花生核桃糙米浆的做法步骤 1:糙米洗净后,加水浸泡5个小时左右。 2:花生和核桃仁炒熟备用。 3:将糙米,花生和核桃放入搅拌机中,装上过滤网,加入约1000ML的水打成浆。 4:打好过滤好的糙米浆。 5:锅中加水约200ML,煮开,慢慢讲糙米浆倒入锅中,边倒边搅拌,将米浆煮至沸腾即可。 6:可以根据自己的口味加糖。 小窍门
家庭宴席
2026-02-03
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蜜红豆馒头怎么做最好吃,配料有哪些
红豆馒头 主料 中筋面粉1000克;酵母粉10克; 辅料 红豆100克; 调料 白糖10克 红豆馒头的做法步骤 1:红豆煮至软烂,晾凉至35度。 2:面粉、白糖和酵母粉混合。 3:倒入红豆和汤水。 4:和成软硬适中的面团。 5:静置发酵。 6:夏天发酵时间短,很快就发起来了,大蜂窝状。 7:取一份揉成圆形馒头。 8:放入蒸锅,二次发酵。 9:发酵后,大火蒸制20分钟,焖3分钟出锅。 10
家庭宴席
2026-02-03
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小龙虾月饼怎么做,做法和配料
小龙虾 主料 小龙虾1000g; 辅料 黄酒200g;姜适量;蒜适量;老干妈适量;十三香适量;醋适量; 小龙虾的做法步骤 1:买回来的小龙虾放水里养1个小时让它吐掉脏东西,然后刷洗干净。 2:将虾头的虾黄和虾尾的沙线除去 3:热油炒红小龙虾 4:加姜、蒜、十三香、老干妈、盐、醋、黄酒烧开 5:加水没过所有小龙虾煮10至15分钟 6:关火焖2分钟 7:装盘开吃咯! 小龙虾 主料 龙虾2;盐巴2勺;
家庭宴席
2026-02-03
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桂圆红枣糊怎么做,最好吃的10种做法
红枣桂圆粥 主料 大米150g; 辅料 红枣5个;桂圆6个; 红枣桂圆粥的做法步骤 1:桂圆去壳 2:大枣去掉核 3:为了便于食用,大枣用刀切碎,或者用手撕都可以 4:把大米,大枣和桂圆都放在电饭锅里 5:启动粥的程序,半个小时后就可以享用香喷喷的粥了 6:配上两个小菜,不错的早餐吧 桂圆红枣茶 主料 红枣适量;桂圆适量;绿茶适量; 桂圆红枣茶的做法步骤 1:备桂圆,红枣,绿茶,枸杞。 2
家庭宴席
2026-02-03
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炒过桥米线十大做法,10种做法
过桥豆腐 主料 豆腐200克;泡发木耳50克; 辅料 蒜4瓣;小红尖椒4个;姜一小块;盐适量;小葱一根;味精适量;蚝油适量;料酒适量;老抽适量; 过桥豆腐的做法步骤 1:将豆腐切成2厘米*5厘米*0.5厘米的块。然后平底锅内加油,油开炸制两面金黄 2:将炸好的豆腐码盘。将木耳泡发好的木耳切丁,姜切丝。辣椒切丝,蒜切丁,葱切丝。调汁锅内倒入植物油,8成热,下葱丝,木耳丁,姜丝,辣椒丝,蒜丁
家庭宴席
2026-02-03
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花菜炒猪肚做法大全,最好吃的10种做法
西兰花炒猪肚 主料 西兰花1/2颗;胡萝卜半根;猪肚200g; 辅料 盐适量;料酒适量;蒜1瓣;姜2片; 西兰花炒猪肚的做法步骤 1:准备好熟猪肚,最好是煮得烂烂的那种,比较好消化。 2:将西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切片,姜和蒜切片。 3:炒锅中倒入适量植物油,烧热。 4:下入姜和蒜炒香。 5:下入猪肚,倒入少许料酒翻炒一下。 6:然后再将胡萝卜和西兰花一起倒入炒锅中,炒均匀。 7
家庭宴席
2026-02-03
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豆豉蒸花菜做法大全,正确做法
豉香花菜 主料 有机花菜半个;红辣椒1个; 辅料 小葱适量;大蒜适量;油适量;盐适量; 豉香花菜的做法步骤 1:准备好材料; 2:烧锅水,加入几滴油和适量的盐,放入花菜,煮至透明后捞出备用; 3:锅中放适量的油,下入豆豉和大蒜一起爆炒; 4:爆香后下入红椒丝一起翻炒几下; 5:再加入刚刚焯过水的花菜; 6:继续翻炒,直至花菜微微发软,加入适量盐; 7:翻炒均匀,起锅前加入小葱段翻炒; 8
家庭宴席
2026-02-03
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宫保土豆丁家常做法,配料有哪些
宫保鸡丁 主料 鸡胸脯300g;黄瓜50g;花生100g; 辅料 葱适量;生粉适量;糖适量;生抽适量;鸡蛋清适量;老抽适量;干辣椒适量;豆瓣酱适量;米醋适量;姜适量;蒜适量; 宫保鸡丁的做法步骤 1:鸡丁加生粉、料酒、盐、蛋清、鸡精腌制20分钟。 2:黄瓜切丁待用,花生米炒熟盛起;锅内热油后下姜、蒜、干辣椒、红辣椒和一大碗豆瓣酱煸香后加入虾仁炒熟; 3:再放入花生、黄瓜翻炒,最后加盐、醋
家庭宴席
2026-02-03
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