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家常菜谱
冬笋小炒肉怎么做好吃,10种好吃的做法
腊肉炒冬笋 主料 腊肉200克;冬笋100克;洋葱1/2个;红辣椒2个;大蒜2个; 辅料 糖1茶匙;盐1茶匙;植物油1勺;李锦记蒸鱼油1汤匙; 腊肉炒冬笋的做法步骤 1:准备好料。腊肉事先切片,过开水绰一次。去掉过多的咸味和烟熏味 2:先把冬笋入锅炒几下,除去外面多余的水分 3:盛出来备用 4:锅内下油,爆香大蒜、洋葱和红椒 5:下冬笋翻炒 6:加少许糖提鲜 7:再放一点盐 8
家庭宴席
2026-02-03
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川味烧鸡翅怎么做,十种做法
川味冬瓜烧排骨 主料 排骨1000克;豆瓣酱适量;蒜适量;八角适量;味精适量; 辅料 冬瓜适量;泡海椒适量;红烧酱油适量;山奈适量; 川味冬瓜烧排骨的做法步骤 1:排骨选用千子排,让卖肉的师傅剁好 2:改刀,把排骨洗干净 3:排骨放冷水锅里煮,煮开后,2分钟捞起来 4:煮好的排骨,放冷水里冷却,洗干净 5:豆瓣酱剁细,八角,山奈;泡海椒,姜片,蒜;干海椒节 6:锅里放油,适量多点 7
家庭宴席
2026-02-03
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紫苏千层饼怎么做,10种好吃的做法
千层饼 主料 面粉适量; 辅料 玉米面适量;白芝麻适量; 调料 五香粉少许 盐适量 食用油适量 千层饼的做法步骤 1:用35度左右的温水将酵母充分化开,缓缓加入面粉中,一边加入酵母水一边用筷子搅拌成面絮。 2:用手揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜醒发至两倍大。 3:碗中放入玉米面、五香粉、盐搅拌均匀,锅中倒入食用油烧热,泼在玉米面上调成油酥。 4:案板上撒少许面粉,用手揉出面团中的空气
家庭宴席
2026-02-03
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肉炖架豆王怎么做好吃,配料有哪些
干煸架豆王 主料 架豆王适量;猪肉适量; 辅料 葱姜蒜适量;盐适量;油适量;料酒适量;酱油适量;鸡精适量; 干煸架豆王的做法步骤 1:架豆王洗净沥干 2:切成段 3:切好的肉片和葱姜蒜 4:锅多放油烧热 5:放架豆王不停地翻炒(一般都过油炸,我没有) 6:炒软了,大约八分熟,出锅盛盘 7:另起锅放油,放葱姜蒜爆锅,再放肉炒 8:肉变色后放入料酒酱油炒匀 9:倒入架豆王炒匀,放少许水,烧一分钟
家庭宴席
2026-02-03
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山药发面饼十大做法,正确做法
玉米山药饼 主料 鲜玉米半根;山药200克;泡打粉少许; 辅料 面粉100克;植物油少许; 玉米山药饼的做法步骤 1:鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部) 2:山药去皮洗净后切成丁 3:玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊 4:程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里 5
家庭宴席
2026-02-03
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孜然鸡翅根家常做法,制作方法与配料
孜然烤鸡翅 主料 鸡翅适量; 辅料 盐适量;酱油适量;料酒适量;孜然适量;姜片适量; 孜然烤鸡翅的做法步骤 1:鸡翅洗净,沥干水分,加盐,料酒,姜片,酱油抓匀,腌制2小时以上,最好能冷藏过夜更入味。 2:将腌制好的鸡翅,间隔开,皮朝上,放入铺有油纸的烤盘。 3:入烤箱,200°,烤20分钟左右。出炉后撒上适量的孜然颗粒。 4:反面也撒上孜然。 5:开吃。 小窍门 孜然最好用颗粒的,粉末的不好吃。
家庭宴席
2026-02-03
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大米黄豆浆的做法大全,10种做法
大米绿豆浆 主料 大米20克;红豆10克;绿豆30克; 辅料 清水900毫升; 大米绿豆浆的做法步骤 1:备齐食材和豆浆机。豆,大米和红豆共计60克,清水900毫升。 2:按照做豆浆的食材,需要在豆浆机的水箱里加清水900毫升,然后盖好盖子。 3:把淘洗干净的食材倒进豆浆机的研磨腔,然后再倒入机器的研磨腔内。 4:锁定机器盖子,按下启动选择菜单中的五谷。 5:选择下0,9升,一切都搞定了啊
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2026-02-03
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豆鼓蒸鳕鱼十大做法大全,食谱大全
豆酥蒸鳕鱼 主料 鳕鱼300克;豆酥碎100克; 辅料 大葱2段;姜片3片;葱花5克;姜末5克;蒜瓣2瓣; 配料 米酒1勺 白糖1/4勺 郫县豆瓣酱1勺 白胡椒粉适量 豆酥蒸鳕鱼的做法步骤 1:准备材料。葱姜蒜切成末。鳕鱼洗净去掉鱼鳞。 2:盘底垫入葱段、姜片,放上鳕鱼块,淋上米酒1勺。蒸锅上汽蒸7-8分钟(300克的量,按照鳕鱼大小,适当增减时间,但是不超过10分钟)。蒸好后控干水份备用。 3
家庭宴席
2026-02-03
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尖椒五香饼怎么做最好吃,制作方法与配料
尖椒香干 主料 香干三块; 辅料 青椒适量; 调料 花椒8粒 干辣椒3个 蒜2个 尖椒香干的做法步骤 1:切好的香干。备用。 2:备用。 3:锅里烧油,油热下入干辣椒,花椒,蒜末,草香。 4:然后继续放入青椒,将生抽放入,使香干上个颜色更入味,然后就是咱们正常的操作盐鸡精,可以吃辣的,还可以放一点花椒碎末。 小窍门 没有特别注意的事项,最后给个赞吧,分享一些自己吃的家常菜。 五香椒盐盘丝饼
家庭宴席
2026-02-03
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海米冬瓜汤怎么做,最正宗的做法
冬瓜海米汤 主料 冬瓜一块;干海米一把; 辅料 香葱少许; 配料 盐少许 冬瓜海米汤的做法步骤 1:准备原料,冬瓜一块。 2:冬瓜洗净去皮,切块。 3:海米洗净用温水泡发,沥干。炒锅倒入少许油,把海米放入锅中煸炒出香味。 4:冬瓜放入汤锅煮十分钟后加入炒香的海米,再煮十分钟至软,加少许盐出锅。可撒一些香葱提香。 5:出锅盛入汤碗中。我这里因为没有香葱了,就没放。喜欢的可放点。 小窍门 1
家庭宴席
2026-02-03
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