🍲牛肉炒包菜，家常美味,简单易学！
牛肉炒包菜是一道非常经典的菜肴，简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的牛肉炒包菜吧！🤩
准备好以下食材：
- 牛肉：选择肥瘦相间的部位，如牛腩、牛柳等,切成薄片。
- 包菜：洗净后切成块状。
- 葱姜蒜：洗净切末备用。
- 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油等。
步骤如下：
- 牛肉切片后，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入包菜块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 待包菜炒至断生,即可出锅装盘。
小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 炒包菜时，火候要大，快速翻炒,以免包菜出水变软。
- 根据个人口味，可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料,增加菜肴的风味。
牛肉炒包菜是一道家常美食，简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐、朋友聚会时大显身手，成为厨房小能手！👩🍳🍲
快来试试吧，相信你一定会做出美味的牛肉炒包菜！🌟🌈
