牛肉炖火锅的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 土豆：2个
  • 胡萝卜：1个
  • 洋葱：1个
  • 蘑菇：适量
  • 豆皮：适量
  • 火锅底料：适量
  • 水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，土豆、胡萝卜、洋葱切成块状，蘑菇洗净备用。
  2. 将火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
  3. 将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅中，煮5分钟。
  4. 将牛肉片放入锅中，煮2分钟。
  5. 将蘑菇和豆皮放入锅中，煮1分钟即可。

家常做法：

可以根据自己的口味加入葱姜蒜等调料，也可以加入自己喜欢的蔬菜。