🍖🧅内蒙特色排骨炒洋葱，让你一尝难忘！
内蒙大草原,广袤无垠，这里不仅风景如画，美食更是独具特色，就为大家带来一道内蒙传统佳肴——排骨炒洋葱，让你在家也能品尝到草原的味道！
🥢【食材准备】
- 排骨：500克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,焯水去血沫，捞出备用。
- 洋葱切丝,生姜切片，大蒜拍碎，青红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后放入姜片、大蒜爆香。
- 加入排骨翻炒至表面微黄,加入料酒去腥。
- 加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。
- 加入洋葱丝,炒至洋葱变软。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌿【小贴士】
- 排骨焯水时,可在水中加入少许料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入冷水中浸泡，防止氧化变黑。
- 翻炒洋葱时,火候不宜过大，以免炒糊。
🍲【美食分享】这道排骨炒洋葱色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，内蒙大草原的食材，加上独特的烹饪手法，让你在家也能品尝到草原的味道，快动手试试吧，保证让你一尝难忘！🎉🎉🎉
