🍖🌿 排骨炒银针粉：美味家常菜的制作方法
排骨炒银针粉是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的排骨炒银针粉！
🌿食材准备：
- 排骨：300克
- 银针粉：100克
- 胡萝卜：1根
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油：适量
🌿制作步骤：
- 排骨洗净,焯水去腥，捞出备用。
- 胡萝卜、青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切片，葱切段。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入生姜、大蒜、葱炒香。
- 加入焯好水的排骨,翻炒至排骨表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 加入胡萝卜丝、青红椒丝，继续翻炒均匀。
- 银针粉提前用温水泡软,捞出备用。
- 待锅中食材炒至8成熟时,加入泡软的银针粉，快速翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒和姜片，去除腥味。
- 炒银针粉时,要快速翻炒，以免银针粉糊锅。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍖🌿 排骨炒银针粉是一道简单易学、美味可口的家常菜，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这道菜的美味！🥰
