🌿芹菜炒豆腐丝的做法，简单美味，快来学一学吧！🍲
芹菜炒豆腐丝是一道家常菜，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面就来教大家如何制作这道美味的芹菜炒豆腐丝吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 芹菜 1根
- 豆腐 1块
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿【制作步骤】
- 准备食材：将芹菜洗净，切成细丝；豆腐切成细丝,备用。
- 焯水：锅中加水烧开，放入豆腐丝焯水约1分钟,捞出备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 翻炒芹菜：将芹菜丝放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入豆腐：将焯好水的豆腐丝放入锅中,与芹菜一起翻炒。
- 调味：加入生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 芹菜焯水可以去除草酸,使口感更加鲜美。
- 豆腐丝焯水后更加嫩滑,炒制时不易碎。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的芹菜炒豆腐丝就完成了！🎉看着这盘翠绿与白色的交织，是不是已经让你垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
通过以上步骤，相信你已经学会了如何制作美味的芹菜炒豆腐丝，这道菜简单易学，适合忙碌的上班族或者喜欢快手的你，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🍽️
