芹菜炒黄瓜丝是一道简单又美味的家常菜,不仅能满足我们对蔬菜的需求，还能在炎炎夏日带来一丝清凉，下面就来教大家如何炒出美味可口的芹菜炒黄瓜丝🌿🥒！
🌟【准备食材】
- 芹菜：适量
- 黄瓜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
将芹菜和黄瓜洗净,切成细丝，芹菜丝可以稍微切得粗一些，黄瓜丝则可以切得细一些，这样口感会更加清爽。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，出香味后捞出备用。
将切好的芹菜丝和黄瓜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
翻炒过程中,可以适量加入一些盐和鸡精调味，让蔬菜的味道更加鲜美。
炒至蔬菜断生,即可出锅，这里要注意火候，不要炒得太久，以免蔬菜失去脆嫩口感。
🌟【小贴士】
- 芹菜和黄瓜都含有大量的水分,所以在炒制过程中，水分会蒸发，因此不宜加太多水。
- 炒菜时,要快速翻炒，这样可以使蔬菜更加均匀受热，保持脆嫩口感。
- 芹菜含有一定的草酸,与黄瓜同炒可以中和草酸，减少对身体的++。
🌟【美味分享】芹菜炒黄瓜丝色泽诱人，口感清新，是一道非常适合夏季食用的家常菜，它不仅能提供丰富的营养，还能帮助我们消暑解渴，快来试试这道美味的芹菜炒黄瓜丝吧，保证让你食欲大开，食欲满满🤤！
通过以上步骤,你就能轻松炒出美味可口的芹菜炒黄瓜丝，快来动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这道清爽可口的菜肴！🎉🍽️
