🌿芹菜炒牛肉湘菜怎么做？美味佳肴，简单易学！

芹菜炒牛肉,一道色香味俱佳的湘菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的烹饪方法吧！🍳

🌿食材准备：

  1. 牛肉 200克
  2. 芹菜 150克
  3. 生姜 适量
  4. 大蒜 适量
  5. 葱 适量
  6. 酱油 适量
  7. 豆瓣酱 适量
  8. 食用油 适量
  9. 盐 适量
  10. 鸡精 适量

🌿烹饪步骤：

  1. 牛肉洗净,切成薄片，加入适量酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净,切成段；生姜、大蒜、葱分别切成末。
  3. 热锅倒油,油热后加入姜末、蒜末、葱末爆香。
  4. 加入豆瓣酱炒出红油,然后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
  5. 加入芹菜段,继续翻炒至芹菜断生。
  6. 加入适量盐、鸡精调味即可。

🌿烹饪小贴士：

  1. 芹菜炒牛肉时,牛肉片要切得薄一些，这样炒出来的牛肉口感更嫩滑。
  2. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
  3. 豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量调整。

🌿美味佳肴，简单易学！快来试试这道芹菜炒牛肉湘菜吧！相信你一定会爱上它的！🎉🌿