🌿杏鲍菇炒苋菜,美味又健康🍄
杏鲍菇炒苋菜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面，就让我来为大家详细介绍一下杏鲍菇炒苋菜的制作方法吧！👩🍳
🍄【食材准备】
- 杏鲍菇：2个
- 苋菜：1把
- 大蒜：3瓣
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 杏鲍菇洗净，切成薄片；苋菜洗净，去老叶，切成段；大蒜切片，姜切末备用。🍄
- 热锅凉油，油热后放入蒜片和姜末炒香。🌶️
- 加入杏鲍菇片，翻炒均匀，炒至杏鲍菇片变软。🍄
- 加入苋菜段，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，使苋菜和杏鲍菇充分吸收调味料。🍲
- 炒至苋菜变软，杏鲍菇熟透，即可出锅装盘。🍽️
🍄【小贴士】
- 杏鲍菇切片时，可以用刀背轻轻拍一下，这样杏鲍菇更容易切片,口感更佳。
- 苋菜在炒制过程中会出水，所以炒制时间不宜过长,以免苋菜过于软烂。
- 为了保持苋菜的营养价值，建议尽量少放盐,根据个人口味适量添加。
🌿杏鲍菇炒苋菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快来试试吧！🎉相信你一定会爱上这道菜的！🍽️🌿
