🌿芹菜炒土豆家常做法🥦素炒🍲
芹菜炒土豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感爽脆，非常适合素食者，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 芹菜 1根
- 土豆 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
🌿步骤如下：
将芹菜洗净,切成段；土豆去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
锅中倒入适量的食用油,烧热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入土豆片翻炒至表面微黄,然后加入芹菜段，继续翻炒。
翻炒过程中,可以适量加入生抽和盐调味。
土豆片炒至软熟,芹菜变绿时，加入鸡精提鲜。
最后翻炒均匀,出锅即可。🍲
🌟小贴士：
- 土豆切片时,可以加入一点清水，这样切片会更加容易。
- 翻炒过程中,要勤翻动，以免土豆和芹菜烧焦。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒、花椒等调料。
这道芹菜炒土豆家常做法简单易学,口感爽脆，营养丰富，快快动手试试吧！🎉
