🌿芹菜炒香木耳🍄——美味又健康的家常菜🍲
芹菜炒香木耳,这道菜听起来就让人食欲大增，芹菜炒香木耳可以吃吗？当然可以！这道菜不仅美味，而且营养丰富，是家常菜中的佳品。
🌱芹菜，又称香芹，是一种常见的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的清热解毒、利尿消肿的功效，芹菜中的钾元素有助于调节血压，对于高血压患者来说是一道很好的食疗菜肴。
🍄木耳，又称黑木耳，是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有很好的润肺、养胃、补血的作用，木耳中的胶质成分可以吸附肠道内的杂质，有助于排出体内毒素。
将芹菜和木耳搭配在一起炒制,不仅口感鲜美，而且营养互补，下面就来分享一道简单的芹菜炒香木耳的做法：
🍳【食材】
- 芹菜 200克
- 木耳 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳【做法】
- 芹菜洗净,切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小块。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 加入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 放入木耳,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前可以撒上一些葱花增加风味。
🍲【注意事项】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去口感和营养。
- 木耳泡发后要彻底清洗干净,以免残留杂质。
芹菜炒香木耳是一道简单易做、美味可口的菜肴，它不仅适合家庭日常饮食，还可以作为减肥期间的餐食，快来试试这道菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈🍽️
