🌿芹菜炒洋芋丝，家常美食的完美融合！
芹菜炒洋芋丝,一道简单却美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，想要炒出好吃的芹菜炒洋芋丝，下面这些小技巧你一定要掌握哦！👇
🌿【食材准备】
- 芹菜：1根
- 洋芋（土豆）：1个
- 蒜末：适量
- 生抽：1勺
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将芹菜和洋芋洗净,切成细丝，芹菜的叶子也可以保留，一起炒会更营养哦！🍃
- 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香，这样炒出的菜更有味道。🌶️
- 放入洋芋丝翻炒至表面微黄,这样可以锁住洋芋的营养和水分。🥔
- 加入芹菜丝,快速翻炒均匀，让芹菜和洋芋丝充分混合。🍃🥔
- 加入生抽、老抽调味，老抽只需少许，以免颜色过深。🍲
- 调入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。🌶️
- 翻炒均匀,炒至芹菜变软，洋芋丝熟透即可出锅。🍲
🌿【小贴士】
- 芹菜和洋芋丝切得越细,炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，以免洋芋丝炒糊。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
🌿【芹菜炒洋芋丝是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，你也能轻松炒出美味的芹菜炒洋芋丝，快快动手试试吧，为家人带来一顿美味的晚餐！🍽️✨
