🍲芹菜炒猪肉,这样做才好吃!
芹菜炒猪肉是一道非常经典的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出一道美味的芹菜炒猪肉吧!🤩
我们要准备好以下食材:新鲜的芹菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
准备食材:将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟;将芹菜切成段,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
下入猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至变色。
加入芹菜:将切好的芹菜段放入锅中,与猪肉一起翻炒。
调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
出锅:炒至芹菜变软,猪肉熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
芹菜炒猪肉时,注意火候,以免猪肉炒老,芹菜炒过火。
芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
调味料可根据个人口味适量调整。
如果喜欢,可以加入一些红椒、青椒等蔬菜,使菜品更加丰富多彩。
芹菜炒猪肉是一道快手菜,简单易学,快快动手试试吧!🌈
相信按照以上步骤,你一定能炒出一道美味的芹菜炒猪肉!祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🥘