🍲芹菜炒猪肉,这样做才好吃!

芹菜炒猪肉是一道非常经典的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出一道美味的芹菜炒猪肉吧!🤩

我们要准备好以下食材:新鲜的芹菜、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。

  1. 准备食材:将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟;将芹菜切成段,葱姜蒜切末备用。

  2. 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。

  3. 下入猪肉:将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至变色。

  4. 加入芹菜:将切好的芹菜段放入锅中,与猪肉一起翻炒。

  5. 调味:加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。

  6. 出锅:炒至芹菜变软,猪肉熟透,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  1. 芹菜炒猪肉时,注意火候,以免猪肉炒老,芹菜炒过火。

  2. 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。

  3. 调味料可根据个人口味适量调整。

  4. 如果喜欢,可以加入一些红椒、青椒等蔬菜,使菜品更加丰富多彩。

  5. 芹菜炒猪肉是一道快手菜,简单易学,快快动手试试吧!🌈

相信按照以上步骤,你一定能炒出一道美味的芹菜炒猪肉!祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🥘