🌿芹菜豆腐西红柿炒法大揭秘🍅

芹菜豆腐西红柿,这三种食材的搭配可谓是家常菜中的经典之作,就让我来为大家揭秘这道菜的炒制方法,让你的餐桌也飘香四溢!🥰

准备好以下食材:

  • 芹菜:适量
  • 豆腐:适量
  • 西红柿:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精/味精:适量

让我们开始炒制吧!👩‍🍳

  1. 准备食材:将芹菜洗净切成段,豆腐切成小块,西红柿洗净切成块,葱、姜、蒜分别切成末。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。

  3. 炒西红柿:将切好的西红柿放入锅中,翻炒至西红柿出汁。

  4. 加入豆腐:将切好的豆腐放入锅中,与西红柿一起翻炒。

  5. 加入芹菜:将切好的芹菜放入锅中,与豆腐西红柿一起翻炒均匀。

  6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和鸡精/味精,翻炒均匀。

  7. 出锅装盘:待所有食材炒至熟透,汤汁浓稠时,即可出锅装盘。

🌟小贴士:

  • 芹菜不宜炒得过久,以免营养流失和口感变差。
  • 豆腐不宜与酸性的西红柿长时间同炒,以免豆腐变硬。
  • 炒菜时火候要适中,以免炒糊。

这样一道色香味俱全的芹菜豆腐西红柿就炒好了!🎉快快动手尝试一下吧,相信你的家人和朋友一定会喜欢的!👨‍👩‍👧‍👦

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