🍳芹菜火腿炒鸡片的做法，家常美味简单学！
芹菜火腿炒鸡片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下芹菜火腿炒鸡片的做法吧！🌿🍗🥓
🔍【所需食材】
- 鸡胸肉 200克
- 芹菜 150克
- 火腿 100克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，加入少许盐、生抽、胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
- 芹菜去叶,洗净切成段；火腿切成片；青红椒去籽，洗净切成条；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜爆香，再加入火腿片翻炒片刻。
- 倒入芹菜段和青红椒条,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌈【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易柴,所以腌制时可以加入一点料酒，帮助去腥增香。
- 火腿片可以提前用温水泡软,这样炒出来的菜口感更佳。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒糊。
芹菜火腿炒鸡片,色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常健康美味的家常菜，学会了这道菜的做法，相信你也能轻松在家做出美味的芹菜火腿炒鸡片，为家人带来满满的幸福感！🎉🍽️
快来试试吧,让你的餐桌也充满美味与温馨！🌹🍳
