🌿芹菜香干炒牛肚🍲，美味家常菜的做法
芹菜香干炒牛肚是一道色香味俱全的家常菜，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 牛肚 200克
- 芹菜 100克
- 香干 50克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 将牛肚清洗干净，切成薄片；芹菜洗净切成段；香干切成细丝。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和生姜末爆香。
3️⃣ 加入牛肚片，翻炒至变色，再加入芹菜段和香干丝,继续翻炒均匀。
4️⃣ 倒入生抽、老抽，调色调味,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🌿小贴士：
牛肚在炒制前需要提前焯水,去除腥味。
芹菜和香干不宜炒制时间过长,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
🍲美味分享：
芹菜香干炒牛肚色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族作为便当，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉
🎉希望这篇文章对你有所帮助，祝大家烹饪愉快！🍲🌿
