青菜团子的家常做法

材料：

  • 糯米粉250克
  • 青菜200克
  • 猪肉末100克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将青菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
  3. 将面团分成小块，搓成圆形的团子。
  4. 将团子用手压扁，放入青菜馅，包成团子的形状。
  5. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将团子放在蒸架上，蒸15分钟即可。