肉丁馒头的家常做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 猪肉馅300克
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将猪肉馅加入葱末、姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条，分成小剂子，擀成圆形饼皮。
  4. 将猪肉馅放在饼皮中央，包成馒头的形状。
  5. 将包好的馒头放入蒸锅中，蒸15分钟即可。