🌟清炒黄豆，儿童美食新选择🌟

黄豆,作为一种营养价值极高的食材，深受大家的喜爱，尤其是对于儿童来说，清炒黄豆不仅美味可口，还能补充丰富的蛋白质、钙、铁等营养元素，如何将清炒黄豆做得既好吃又适合儿童呢？下面，我就来为大家详细介绍一下。

🌱准备食材：

  1. 黄豆：适量
  2. 葱：适量
  3. 姜：适量
  4. 蒜：适量
  5. 食用油：适量
  6. 盐：适量
  7. 料酒：适量

🌱烹饪步骤：

  1. 将黄豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀，将泡好的黄豆用清水冲洗干净，沥干水分备用。

  2. 将葱、姜、蒜分别切成末备用。

  3. 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。

  4. 倒入黄豆,翻炒均匀。

  5. 加入适量的盐和料酒,继续翻炒均匀。

  6. 炒至黄豆表面微黄,即可出锅装盘。

🌱小贴士：

  1. 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感和营养。

  2. 炒黄豆时,火候不宜过大，以免烧焦。

  3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如生抽、老抽等。

🌟清炒黄豆不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合儿童食用，家长们不妨尝试一下这道菜品，为孩子们的健康成长助力！🌟