🍽️ 清炒毛芋头——家常美味,简单易学！
毛芋头，又称芋艿，是我国的传统食材，营养丰富，口感软糯，是很多家庭餐桌上的常客，清炒毛芋头不仅简单易做，而且味道鲜美，下面就来分享一份清炒毛芋头的做法,让你轻松在家就能做出美味的家常菜！
🍳 【食材准备】
- 毛芋头 2个
- 葱 1根
- 姜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
🌿 【制作步骤】1️⃣ 将毛芋头去皮，切成块状，放入清水中浸泡，以防止氧化变黑。2️⃣ 将葱切成葱花，姜切成姜丝备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入姜丝炒香。4️⃣ 放入毛芋头块，翻炒均匀，炒至表面微黄。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精或味精，继续翻炒均匀。6️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 毛芋头在炒制前要浸泡一下，这样可以去除一些多余的淀粉,使口感更加细腻。
- 炒毛芋头时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 如果喜欢口感更软糯,可以适当延长炒制时间。
🍽️ 【成品展示】炒好的毛芋头色泽金黄，香气扑鼻，口感软糯，是一道非常美味的家常菜，无论是作为主菜还是配菜,都能为你的餐桌增添一份温馨。
清炒毛芋头不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份来自厨房的温暖与爱意！👩🍳👨🍳👪🌈
