🌿清炒油菜炒木耳——家常美味，简单易学🍲
在繁忙的都市生活中,一道简单又美味的家常菜，不仅能给我们的味蕾带来惊喜，还能在快节奏中找到一份宁静，就让我们一起学习如何制作一道色香味俱全的清炒油菜炒木耳吧！👩🍳🍽️
🌱【食材准备】
- 油菜：适量
- 木耳：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 葱花：少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将油菜洗净，切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入姜末和蒜末，爆香。3️⃣ 加入油菜段，快速翻炒至菜叶变软，颜色变绿。4️⃣ 加入木耳，继续翻炒均匀。5️⃣ 调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。
🌟【小贴士】
- 木耳泡发后,最好用剪刀剪去根部，这样口感更佳。
- 炒菜时,火候要大，动作要快，这样可以保持蔬菜的爽脆口感。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的清炒油菜炒木耳就完成了！🌿🍽️ 这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是家常菜中的佳品，无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人食欲大增，快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的清炒油菜炒木耳！👩🍳🌟
