🍲 青豆炒火腿猪肉——简单美味的家常菜 🍲
在我们的日常生活中,家常菜总是最能触动人心，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——青豆炒火腿猪肉。🍖🌱
🔍 准备食材：
- 猪肉 200克
- 火腿 100克
- 青豆 150克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🌟 炒制步骤：
食材处理：将猪肉切成薄片，火腿也切成薄片；青豆洗净备用；生姜切片，葱切段。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段炒香。
下肉翻炒：将切好的猪肉片放入锅中，用中火翻炒至肉片变色。
加入火腿：将火腿片放入锅中，与猪肉一起翻炒，让火腿的香味渗入猪肉中。
加入青豆：将青豆放入锅中，与猪肉和火腿一起翻炒均匀。
调味翻炒：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让调味料均匀附着在食材上。
出锅装盘：炒至青豆变软，火腿和猪肉熟透，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 猪肉切片时,可以适当加入一点淀粉，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 青豆不宜炒得太久,以免失去口感。
这道青豆炒火腿猪肉不仅色香味俱佳,而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰👩🍳🍲
