🍲 青豆炒肉，美味家常菜，这样做超好吃！
青豆炒肉是一道色香味俱全的家常菜,简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的青豆炒肉吧！🌟
🌱 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 青豆 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌱 炒制步骤：
准备食材：将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、酱油、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟，青豆洗净备用，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。
爆香调料：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
加入青豆：将青豆放入锅中，快速翻炒均匀。
调味翻炒：加入酱油、老抽、白糖和适量的盐，继续翻炒均匀。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与青豆一起翻炒均匀。
出锅装盘：炒至肉片熟透，青豆变软，即可出锅装盘。
🌱 小贴士：
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒青豆时火候不宜太大,以免青豆炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 青豆炒肉，简单几步，美味即可上桌！这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐或日常饮食的好选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
