🌿青瓜炒瘦肉片，家常美味的快手菜🍲
青瓜炒瘦肉片是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且制作过程快捷，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下青瓜炒瘦肉片的制作方法吧！
🍅【食材准备】
- 青瓜 2根
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将青瓜洗净切成薄片,瘦肉切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜和大蒜末爆香。
- 将瘦肉片放入锅中,快速翻炒至变色，肉片炒至微微卷曲即可。
- 将青瓜片放入锅中,与瘦肉片一起快速翻炒。
- 在翻炒过程中,加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。
- 炒至青瓜片断生,肉片熟透，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以加入少许淀粉和油抓匀，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 青瓜切片时,不宜切得太厚，以免影响口感。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样可以使肉片和青瓜保持脆嫩。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的青瓜炒瘦肉片就完成了！看着青瓜的翠绿与瘦肉的鲜嫩相映成趣，食欲立刻大增，这道菜不仅适合作为家常便饭，也是招待客人的不错选择哦！
快来试试这道简单又美味的青瓜炒瘦肉片吧,保证让你爱不释手！🤤🌿🍲
