🌟青瓜火腿木耳炒制指南🌟
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——青瓜火腿木耳炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！
🌿食材准备：
- 青瓜 1根
- 火腿 适量
- 木耳 适量
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 青瓜洗净，切成细丝；火腿切丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切片。
2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜片爆香。
3️⃣ 加入火腿丝翻炒至变色。
4️⃣ 接着放入木耳，继续翻炒至木耳变软。
5️⃣ 放入青瓜丝，快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入生抽调味，翻炒均匀。
7️⃣ 倒入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。
8️⃣ 出锅前撒上适量的盐，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 青瓜丝不宜炒太久,以免口感变差。
- 木耳提前泡发,可以缩短烹饪时间，让菜肴更加美味。
- 勾芡时,水淀粉不宜太多，以免菜肴过于浓稠。
🍲美味呈现：这道青瓜火腿木耳炒色泽鲜艳，口感清爽，火腿的咸香与青瓜的清甜相得益彰，木耳的软糯更是让整道菜更加丰富，无论是作为下饭菜还是作为凉菜，都是一道不错的选择哦！
快来试试这道简单的青瓜火腿木耳炒吧,相信你一定会爱上它的！🌈🍴
