青椒炒口蘑家常做法🍅🍄
青椒炒口蘑是一道简单易学的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下青椒炒口蘑的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 青椒：2个
- 口蘑：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
【做法步骤】
- 青椒洗净，切成丝；口蘑洗净，切成薄片；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 加入青椒丝翻炒至断生,再加入口蘑片翻炒均匀。
- 调入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 青椒炒口蘑时，可以先炒青椒，再加入口蘑,这样可以使口蘑更加鲜嫩。
- 口蘑切片时，可以稍微厚一些,这样口感更好。
- 翻炒过程中，注意火候,以免炒糊。
青椒炒口蘑是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富，快动手试试吧！🍳🌿
