🌿 西地兰炒花菜——家常美味，简单易学 🍽️
西地兰炒花菜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下西地兰炒花菜的烹饪方法吧！🌟
🌿食材准备：
- 西地兰：适量
- 花菜：1颗
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌿烹饪步骤：
- 清洗食材：将西地兰和花菜分别清洗干净，西地兰去老梗,花菜切成小朵。
- 切配调料：将红椒、青椒洗净切丝,生姜和蒜末切末备用。
- 焯水：将花菜放入开水中焯水1-2分钟,捞出备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 翻炒西地兰：将西地兰放入锅中,快速翻炒至断生。
- 加入花菜：将焯好水的花菜加入锅中,与西地兰一起翻炒。
- 调味：加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 加入红椒和青椒：将红椒和青椒丝加入锅中,快速翻炒。
- 出锅装盘：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 西地兰炒花菜时，要注意火候,以免食材炒糊。
- 花菜焯水时间不宜过长,以免营养流失。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这样一道色香味俱全的西地兰炒花菜就完成了！快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！🎉👩🍳👨🍳
