青椒炒口水菇怎么炒好吃🍅🍄
青椒炒口水菇是一道简单美味的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面就来教大家如何炒出口感鲜嫩、色泽诱人的青椒炒口水菇🌶️🍄。
🔥【食材准备】
- 口水菇：200克
- 青椒：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🔥【烹饪步骤】
- 将口水菇洗净，切成薄片；青椒洗净,去籽切片。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末爆香。
- 加入口水菇翻炒至断生,捞出备用。
- 锅中留底油,放入青椒片翻炒至断生。
- 将炒好的口水菇重新倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀后，用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅前，撒上少许葱花增香,翻炒均匀即可。
🔥【小贴士】
- 口水菇的口感鲜嫩，不宜炒得太久,以免口感变差。
- 青椒炒口水菇时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
😋【口感特点】青椒炒口水菇色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，青椒的清香与口水菇的鲜味相互融合，让人食欲大增，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，是一道不可多得的佳肴🍲。
快来试试这道青椒炒口水菇吧，保证让你爱不释手！🌶️🍄🍲
