青椒炒肉炒葱头好吃吗？🤔
当然好吃啦！🌶️🍖🧅 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道家常美味佳肴，下面，我就来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法和口感特点。
我们要准备好以下食材：新鲜的青椒、猪肉、葱头（洋葱）、大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料。
- 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟；
- 青椒去籽切块,葱头切片，大蒜、生姜切末备用；
- 热锅凉油,先将腌制好的肉片翻炒至变色，捞出备用；
- 锅中留少许油,加入蒜末、姜末炒香；
- 放入青椒块和葱头片,翻炒均匀；
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、糖调味；
- 翻炒均匀,待青椒炒至断生，即可出锅装盘。
🌶️🍖🧅 这道青椒炒肉炒葱头口感丰富，青椒的清爽、猪肉的鲜美、葱头的香气完美融合在一起，肉片经过腌制，口感更加鲜嫩，青椒的微辣与葱头的甜味相互衬托，让人回味无穷。
这道菜还富含多种营养成分,青椒富含维生素C、维生素A、胡萝卜素等，有助于增强免疫力、预防感冒；猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等，有助于补充体力、促进新陈代谢；葱头则具有降低血脂、抗氧化的作用。
青椒炒肉炒葱头是一道美味又营养的家常菜,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，如果你还没有尝试过这道菜，赶紧动手试试吧！相信你一定会爱上它的！😋🎉
