🌿青蒜炒豆腐卷，简单美味的家常菜🍲
豆腐,作为我国传统的食材，以其鲜嫩、营养、易消化等特点，深受人们喜爱，而青蒜炒豆腐卷，更是将豆腐的鲜美与青蒜的清香完美结合，成为一道家常美味，青蒜炒豆腐卷究竟该如何炒呢？下面，就让我为大家详细介绍一下👇
🌱【食材准备】
- 老豆腐1块
- 青蒜适量
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
🌱【制作步骤】
- 豆腐切成薄片,用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。
- 青蒜洗净切段,青红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青蒜和青红椒丝翻炒,炒至断生。
- 加入焯水后的豆腐片,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精和酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 豆腐焯水时,可以加入少许盐，使豆腐更加入味。
- 炒青蒜和青红椒时,注意火候，以免炒糊。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒，增加菜肴的辣味。
🌿青蒜炒豆腐卷，简单美味，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🎉
