🌿青豌豆炒磨菇——简单美味的家常菜🍲

青豌豆炒磨菇是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的菜肴吧！

🌿【准备食材】

  • 青豌豆 200克
  • 磨菇 150克
  • 姜蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌿【炒制步骤】1️⃣ 将青豌豆洗净，沥干水分；磨菇洗净，切片备用。2️⃣ 将姜蒜切成末，葱花切成小段，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香，炒出香味。4️⃣ 将磨菇片放入锅中，翻炒均匀，炒至磨菇片微微发软。5️⃣ 加入青豌豆，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味，翻炒均匀。7️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀，炒至葱花断生即可出锅。

🌿【小贴士】

  • 青豌豆选择新鲜的,颜色翠绿，颗粒饱满的为佳。
  • 磨菇选择新鲜的,无异味，无霉变的。
  • 炒制过程中,火候不宜过大，以免青豌豆和磨菇炒糊。
  • 调味时,根据个人口味适量添加盐和鸡精。

🌿【成品展示】一道色香味俱佳的青豌豆炒磨菇就完成了！鲜嫩的青豌豆搭配滑嫩的磨菇，口感丰富，营养均衡，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍

🍲 青豌豆炒磨菇，简单又美味，是一道不可多得的佳肴，无论是作为家常便饭，还是待客的佳肴，都能展现出你的厨艺，快来试试这道菜吧，让生活更加美好！🌈