🌽紫玉米炒豌豆，简单美味的家常菜🍲
紫玉米炒豌豆是一道简单美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下紫玉米炒豌豆的做法吧！👇
🌽食材准备：
- 紫玉米：1根
- 豌豆：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌽做法步骤：
- 紫玉米去皮,切成小段；豌豆洗净备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入紫玉米段,翻炒均匀，炒至紫玉米表面微黄。
- 加入豌豆,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、少许老抽（可选），快速翻炒均匀。
- 炒至豌豆熟透,紫玉米入味，即可出锅装盘。
🌽小贴士：
- 紫玉米去皮时,可用刀子沿着玉米棒子的长度轻轻划一下，然后用手一扯，皮就很容易撕下来了。
- 豌豆不宜炒太久,以免口感变差。
- 加入生抽和老抽后,翻炒速度要快，以免食材出水变烂。
🌽紫玉米炒豌豆的营养价值：紫玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血脂、抗氧化、抗衰老等作用；豌豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进生长发育，这道菜色香味俱佳，营养又健康，非常适合全家人享用。🥰
快来动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的紫玉米炒豌豆！🎉🌽🍲
