🍽️ 青豌豆素炒：简单美味，健康养生 🥦

青豌豆,又称荷兰豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，就为大家分享一道简单易学、美味可口的青豌豆素炒食谱，让你轻松在家享受健康美食！

🌱【食材准备】

  • 青豌豆 200克
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌱【烹饪步骤】1️⃣ 青豌豆洗净，去掉两端的豆荚，备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末，炒香。3️⃣ 放入青豌豆，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀。5️⃣ 炒至青豌豆变软，颜色鲜绿，即可出锅装盘。

🌱【烹饪技巧】1️⃣ 青豌豆要选用新鲜的，这样炒出来的菜肴才会更加美味。2️⃣ 炒青豌豆时，火候要大，翻炒要快，以免豌豆炒得太老，影响口感。3️⃣ 盐要适量，过多会掩盖青豌豆的清香。

🌱【美食分享】青豌豆素炒是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，这道菜适合各种年龄段的人群食用，尤其适合老年人、孕妇和小孩，青豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质，具有抗氧化、降血压、保护心血管等功效。

🍽️ 青豌豆素炒，不仅美味可口，还能为你的餐桌增添一抹清新，快来试试这道简单易学的家常菜吧！🥦🌿🍽️