🍲 牛肉炒胡椒,美味家常菜的制作方法 🌶️

牛肉炒胡椒是一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能在寒冷的冬天给你带来一丝暖意,下面,就让我来为大家详细介绍一下牛肉炒胡椒的烹饪方法吧!👩‍🍳

🔍 准备食材:

  • 牛肉 300克
  • 胡椒粉 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 青红椒 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

🌟 烹饪步骤:

  1. 牛肉洗净,切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟。🍖

  2. 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。🥦

  3. 热锅冷油,油热后下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,取出备用。🍳

  4. 锅中留少许油,下入姜片和大蒜片爆香。🌶️

  5. 加入青红椒丝,快速翻炒均匀。🥦

  6. 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的胡椒粉,继续翻炒均匀。🍖

  7. 根据个人口味,加入适量的盐调味。🧂

  8. 撒上少许葱花提香,即可出锅装盘。🌿

🎉 小贴士:

  • 腌制牛肉时,胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
  • 炒牛肉时,火候要大,动作要快,这样炒出的牛肉口感才会更加鲜嫩。
  • 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒的用量。

牛肉炒胡椒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快快动手尝试一下吧,让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩!🍽️🌟