🍲 牛肉炒胡椒,美味家常菜的制作方法 🌶️
牛肉炒胡椒是一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾,还能在寒冷的冬天给你带来一丝暖意,下面,就让我来为大家详细介绍一下牛肉炒胡椒的烹饪方法吧!👩🍳
🔍 准备食材:
- 牛肉 300克
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟 烹饪步骤:
牛肉洗净,切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟。🍖
生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。🥦
热锅冷油,油热后下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,取出备用。🍳
锅中留少许油,下入姜片和大蒜片爆香。🌶️
加入青红椒丝,快速翻炒均匀。🥦
将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的胡椒粉,继续翻炒均匀。🍖
根据个人口味,加入适量的盐调味。🧂
撒上少许葱花提香,即可出锅装盘。🌿
🎉 小贴士:
- 腌制牛肉时,胡椒粉的用量可以根据个人口味调整。
- 炒牛肉时,火候要大,动作要快,这样炒出的牛肉口感才会更加鲜嫩。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒的用量。
牛肉炒胡椒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快快动手尝试一下吧,让这道美味的菜肴为你的餐桌增添色彩!🍽️🌟