🍂 秋葵山药炒木耳——美味又营养的秋季佳肴 🍄
秋风送爽,气温逐渐转凉，正是进补养生的好时节，在这个季节，不妨尝试一道营养丰富的家常菜——秋葵山药炒木耳，这道菜可以吃吗？当然可以！👍
秋葵,又称羊角豆，含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，具有抗氧化、降低血糖、增强免疫力等功效，山药，富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质，被誉为“补品之王”，木耳，则是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的食材，具有清肺、润肠、降血压等作用。
秋葵山药炒木耳这道菜,将三种食材的精华巧妙结合，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌿食材准备：
- 秋葵：200克
- 山药：200克
- 木耳：100克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳制作步骤：
- 秋葵洗净,切斜段；山药去皮，切片；木耳泡发，洗净，撕成小朵。
- 热锅凉油,油温五成热时，下入蒜末爆香。
- 放入秋葵、山药和木耳，快速翻炒均匀。
- 加入生抽和盐,继续翻炒均匀，炒至食材熟透。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
🍽️食用建议：秋葵山药炒木耳是一道适合秋季食用的佳肴，营养丰富，口感鲜美，不仅可以作为家常菜，还可以作为餐桌上的健康美食，尤其适合中老年人、减肥人群和糖尿病患者食用。
🔥注意事项：
- 山药中含有皂苷,食用前需去皮，以免++口腔和肠胃。
- 木耳泡发时,要彻底清洗干净，以免残留杂质。
- 秋葵不宜与牛奶同食,以免影响营养吸收。
在这个金秋时节,让我们一起来享受这道美味又营养的秋葵山药炒木耳吧！🍂🍄🍽️
