日本妈妈的美味炒猪肉做法

材料

• 猪肉：300 克
• 洋葱：1 个
• 胡萝卜：1 根
• 酱油：3 勺
• 料理酒：3 勺
• 白糖：2 勺
• 淀粉：1 勺
• 胡椒粉：1 勺
• 植物油：适量

前期准备

1. 将猪肉、洋葱和胡萝卜切成适当大小的块状备用。
2. 将调味料酱油、料理酒、白糖和淀粉放入一个碗中，搅拌均匀制成调味料备用。

制作步骤

1. 在锅中加入适量的植物油,加热后放入猪肉块翻炒至变色。
2. 加入切好的洋葱和胡萝卜继续翻炒,直到洋葱变软。
3. 倒入事先调好的调味料,翻炒均匀，让猪肉均匀裹上调味料。
4. 用小火煮约 5-8 分钟，直到猪肉熟透，汁液变浓稠。
5. 根据个人口味,撒上一些胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

这道日本妈妈炒猪肉做法简单易学,口感鲜美，猪肉的嫩滑和蔬菜的清甜相得益彰，让人食欲大增，通过这道菜肴，我们不仅可以品尝到日本料理的独特风味，还能感受到家庭的温暖和亲情的味道，在快节奏的现代生活中，我们应该抽出时间，为家人烹制一顿美味的饭菜，共同享受温馨的家庭时光。