🍲 肉炒口蘑芹菜，美味可口的家常菜！
肉炒口蘑芹菜是一道简单易学、美味可口的家常菜。😋 下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿 准备食材：
- 肉片：150克
- 口蘑：100克
- 芹菜：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟 制作步骤：
将肉切片,用盐、生抽、料酒腌制10分钟；口蘑洗净切片，芹菜去叶留梗，切成段；生姜和大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入姜片和大蒜片爆香，再加入口蘑翻炒至出汁。
接着放入芹菜段,翻炒均匀。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀，出锅即可。
🍽️ 小贴士：
肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
口蘑和芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
调味料可以根据个人口味适量增减。
肉炒口蘑芹菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。😋 希望大家都能成功制作出美味的肉炒口蘑芹菜，享受美食的同时，也感受到家的温馨。🏠🍴
