🍅【肉炒秋葵】家常美味，简单易学，让你一口接一口！

秋葵,这种绿色蔬菜不仅营养丰富，而且口感独特，搭配肉炒，更是家常美味的一道佳肴，下面，就让我来为大家分享如何将肉炒秋葵做得既美味又简单！

🌿【食材准备】

  • 秋葵：适量
  • 猪肉：适量
  • 生姜：一小块
  • 大蒜：几瓣
  • 青红椒：适量（可选）
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉：适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 秋葵洗净，切去两端，切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜、大蒜切片备用；青红椒洗净切丝。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入生姜、大蒜片爆香，再加入秋葵段翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。6️⃣ 加入青红椒丝（可选），快速翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

🍽️【小贴士】

  • 秋葵不宜炒太久,以免口感变老。
  • 肉片腌制可以增加肉质的鲜美,让口感更佳。
  • 水淀粉勾芡可以使菜肴更加滑嫩,但不要太多，以免过于浓稠。

🎉【美味分享】肉炒秋葵，色泽诱人，口感滑嫩，既有肉的鲜美，又有秋葵的清香，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道非常下饭的家常菜，快动手试试吧，保证让你一口接一口，回味无穷！

通过以上步骤,你就能轻松学会如何做出美味的肉炒秋葵，快来尝试一下吧，让这个秋季的餐桌更加丰富多彩！🍁🍅🍲