线椒炒火腿怎么做好吃🍲
线椒炒火腿是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何做好吃的线椒炒火腿吧！👩🍳
🌶️食材准备：
- 线椒适量
- 火腿适量
- 蒜末、姜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、鸡精适量
🍳制作步骤：
将线椒洗净，切成细丝；火腿切片备用。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入火腿片翻炒至两面微黄,取出备用。
在锅中加入线椒丝,快速翻炒至断生。
将炒好的火腿片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味。
加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。
🌟小贴士：
线椒炒火腿的火候要掌握好，不宜过大,以免线椒炒糊。
火腿切片要尽量薄,这样炒出来的菜口感更佳。
调味料可以根据个人口味适量增减。
为了保持线椒的爽脆口感,炒制时间不宜过长。
线椒炒火腿可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
😋线椒炒火腿是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家中的“大厨”哦！快来试试吧！🎉
