🍲 肉末炒外婆菜，家常美味这样做！
肉末炒外婆菜是一道简单又美味的家常菜,它融合了肉末的鲜香和外婆菜的清甜，让人回味无穷，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的肉末炒外婆菜！
🍲 【食材准备】
- 外婆菜 适量
- 猪肉末 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 【制作步骤】
- 外婆菜洗净,切成段；生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末和葱花爆香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
- 放入外婆菜,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至外婆菜变软,出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍲 【小贴士】
- 外婆菜不宜炒太久,以免失去清甜口感。
- 猪肉末可以提前用生抽、老抽、盐和少许淀粉腌制一下，这样炒出来的肉末更加鲜美。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
🍲 【肉末炒外婆菜是一道简单易学的家常菜，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🍲🍲
