🍅🥩 肉末炒西红柿，家常美食简单炒制方法！
肉末炒西红柿是一道家常美食,色泽诱人，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉末炒西红柿的炒制方法吧！🌶️
【食材准备】
- 西红柿：2个
- 猪肉末：200克
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
【炒制步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。🍅🥬
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。🌶️
- 将猪肉末放入锅中翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。🥩
- 将切好的西红柿块放入锅中,翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
- 倒入适量的水淀粉,翻炒均匀，使汤汁浓稠。🍅🥩
- 出锅前,撒上青红椒丝，翻炒均匀即可。🥬
【小贴士】
- 西红柿在炒制过程中容易出水,建议先炒至西红柿出汁后再加入猪肉末。
- 猪肉末可以提前用生抽、老抽、盐、水淀粉腌制一下，这样炒出来的肉末更加入味。
- 水淀粉的量不宜过多,以免炒出来的菜太黏。
肉末炒西红柿是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧！🍳🎉
