🍲 肉片炒豆角莴笋，家常美味简单炒制方法 🍲
亲爱的美食爱好者们，大家好！今天我要为大家分享一道家常美食——肉片炒豆角莴笋，这道菜色香味俱佳，简单易做，是餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍲 【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 豆角 150克
- 莴笋 100克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍲 【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和水淀粉,腌制10分钟。
- 豆角去筋，切成段；莴笋去皮,切成片。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入豆角和莴笋片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒至豆角和莴笋熟透。
- 出锅前,可以适量加入一些生抽提鲜。
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 肉片要提前腌制,这样可以使肉片更加入味。
- 豆角和莴笋要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 翻炒时，火候要适中,以免炒糊。
🍲 【肉片炒豆角莴笋是一道简单易做、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🥳
祝大家烹饪愉快，美食多多！🍽️🍲
