🍇枣阳炒蒸肉面的家常做法，美味可口，快来学一学！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道来自湖北枣阳的传统美食——枣阳炒蒸肉面，这道面食色泽诱人，口感鲜美，是当地人餐桌上不可或缺的一道佳肴，下面，就让我带你一起走进这道美食的制作过程吧！🍲
🌟【食材准备】
- 面条：适量
- 猪肉：200克
- 青蒜：2根
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 蒜蓉：适量
- 食用油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、酱油、鸡精和少量淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 青蒜洗净切成小段,姜切成末，葱切成葱花备用。
- 烧一锅开水,将面条煮熟后捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜末和蒜蓉爆香，然后加入青蒜段翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入酱油、鸡精和适量盐调味，翻炒均匀。
- 将煮好的面条放入碗中,将炒好的猪肉和青蒜均匀铺在面条上。
- 最后撒上葱花,即可享用美味的枣阳炒蒸肉面啦！🍜
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易炒熟。
- 炒面时,火候不宜太大，以免面条糊掉。
- 青蒜的加入可以增加面食的香气,喜欢辣味的朋友可以适量加入辣椒。
亲爱的朋友们,学会这道枣阳炒蒸肉面的做法，你也能在家里轻松做出地道的湖北美食，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的面食！🎉🍴
